Смузи бывают разного вида, как фруктовые, овощные, ягодные, так и фруктово-ягодные, фруктово-овощные. Соответственно по консистенции выделяют: освежающие, насыщающие, десертные, холодные. Рассмотрим способы приготовления наиболее распространенных смузи: фруктово – овощные и фруктово-ягодные
Фруктово-ягодный смузи
Ингредиенты:
- Банан 1 шт.
- Ягоды (смородина, малина, вишня) 50-100 гр.
- Киви 1 шт.
- Молоко +сливки 10% (500 мл+100 мл)
Способ приготовления:
Для начала очищаем банан от кожуры, нарезаем на кусочки и ставим в морозильник на 20 мин. Далее, чистим также киви от кожуры и кидаем в блендер вместе с ягодами (на выбор). Вынимаем банан с морозилки и кладем в блендер, все заливаем молоком + сливки. Взбиваем всю смесь миксером и разливаем готовый продукт по стаканам
Фруктово-овощной смузи
Ингредиенты:
- Огурец ? шт.
- Сельдерей 1 стебель
- Яблоко ? шт.
- Лимон ? шт.
- Молоко миндальное/кокосовое 200-250 мл.
Способ приготовления
Моем все ингредиенты, чистим огурец от кожуры, режем все на мелкие кусочки и добавляем в блендер кроме лимона, взбиваем. После этого добавляем молоко и лимонный сок в готовый продукт и разливаем в стаканы
