Цитрусовые – самые распространенные импортируемые фрукты в страны СНГ. Их вы можете приобрести у нас в он-лайн магазине «Витамин», где любой покупатель может оформить покупку с доставкой на дом в города Бендеры и Тирасполь.
Сейчас мы подскажем нашим покупателям, как правильно выбрать фрукт и не разочароваться:
1. При покупке выбирайте плотные и яркие плоды. На тусклые и мягкие даже не стоит обращать внимание — из них много сока не выдавишь и ничего путного не приготовишь.
2. Хорошо, если на фрукте есть маленькая зеленая «звездочка» в том месте, где плод соединялся с веткой. Это явный внешний признак свежести апельсина, грейпфрута, лимона и мандарина.
3. Если называть цитрусовые поименно, то спелый апельсин отличается гладкой и крепкой кожурой. На апельсины в рыхлой кожуре время не тратим!
Если у фрукта сверху есть так называемый «пупок», такой плод не имеет косточек, к тому же он сочный и сладкий.
Обычно толщина корки не влияет на вкус цитруса, при этом плоды с толстой кожурой считаются менее сочными. При выборе достаточно нажать на корку — толстая будет пружинить.
4. Форма мандарина может подсказать нам вкус фрукта. Чаще всего круглая форма говорит о сладости, а слегка приплюснутая — о наличии кисловатых нот во вкусе. Выбирайте мандарины с яркой кожурой и без вмятин.
5. Розовые грейпфруты всегда слаще чем более красноватые.
6. При покупке лимона лучше брать плоды ярко-желтого окраса. Толстокожий фрукт имеет рыхлую кожуру, а обладатель тонкой кожуры будет обязательно гладким. И покупать лимоны зимой лучше в магазине, а не на улице. Охлажденные лимоны будут иметь горьковатый привкус.
7. При покупке банан, обращаем внимание на:
Зеленые бананы – незрелые плоды, в которых содержится минимальное количество сахара и максимум крахмала. В процессе созревания часть крахмала превращается в сахар, и бананы становятся вкуснее и полезнее.
Желтые бананы, с зеленоватым оттенком у основания – почти созревшие плоды, которые можно хранить в течение 3-5 дней до полного созревания. Оптимальная температура для хранения бананов – плюс 15-17 градусов.
Желтые с коричневыми крапинками – самые спелые и, по мнению многих, — самые вкусные бананы. Такие бананы лучше есть в день покупки, чтобы они не испортились и не утратили своих полезных и вкусовых качеств.
8. При покупке всех цитрусовых доверяйте также и своему обонянию. Спелый и вкусный фрукт имеет характерный запах эфирных масел.
9. Вне зависимости от размера цитрусовый должен быть достаточно тяжелым. Если он легкий, значит, вполне может быть суховатым.
10. После покупки лучше всего использовать цитрусовые в течение недели — цедра может утратить свой аромат.
11. Помните, что наиболее холодостойкие из цитрусовых — это мандарины, наиболее теплолюбивые — лимоны и грейпфруты, хранить их нужно при температуре +1…+10 °С.
